由于供应减少和消费者需求增加，牛肉价格处于历史高位。牛存栏量已降至75年来的最低点，干旱和高昂的生产成本加剧了这一状况，预计数量至少要到2028年才会保持低位。与此同时，人们对高蛋白食品日益增长的偏好推高了需求，使得牛肉感觉像是一种奢侈品。专家预计，这些高昂的价格将持续下去，一些预测表明价格会涨到2026年，而价格缓慢回落可能要到2028年之后。 AI
排序理由 文章讨论了影响牛肉价格的经济因素，引用了专家意见和数据，但没有发布新产品、研究或政策。
- American Farm Bureau Federation
- Argentina
- Bureau of Labor Statistics
- Kansas State University
- Meat Demand Monitor
- Mexico
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