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Kansas State University
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美国因牛肉价格创纪录而重新向墨西哥牛只开放边境
美国将于周一重新开放亚利桑那州的一个边境口岸，允许墨西哥牛只入境，此举旨在缓解创纪录的牛肉价格。此前，新世界螺旋蝇虫（New World screwworm parasite）引发了担忧，导致该边境口岸于2025年5月关闭了牲畜进口。尽管重新开放，但经济学家对消费者价格的即时影响表示怀疑，因为美国牛群数量为75年来最低，且分阶段重新开放需要时间才能恢复传统的进口水平。
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特朗普的外国牛肉进口计划引发美国养牛业者的强烈反对
美国总统唐纳德·特朗普宣布了一项计划，将在90天内临时进口多达30万吨牛肉到美国，且不触发更高的关税。此举旨在在中期选举前降低消费者价格。然而，这一决定遭到了养牛业者和一些共和党议员的强烈反对，他们认为这将损害美国牧场主，并破坏扩大国内牛群规模的长期目标。
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创纪录的牛肉价格因供应短缺和需求激增而持续
由于供应减少和消费者需求增加，牛肉价格处于历史高位。牛存栏量已降至75年来的最低点，干旱和高昂的生产成本加剧了这一状况，预计数量至少要到2028年才会保持低位。与此同时，人们对高蛋白食品日益增长的偏好推高了需求，使得牛肉感觉像是一种奢侈品。专家预计，这些高昂的价格将持续下去，一些预测表明价格会涨到2026年，而价格缓慢回落可能要到2028年之后。