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实体 Roquefort-sur-Soulzon

Roquefort-sur-Soulzon

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  1. MEME · CL_69638 ·

    查理六世于1411年授予洛克福奶酪垄断权

    1411年，法国国王查理六世授予了Roquefort-sur-Soulzon的居民洛克福奶酪的成熟垄断权。这项皇家法令承认了该村在生产著名奶酪方面的悠久传统和专业知识。这一事件被认为是法国美食史上的一个重要时刻。