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实体 Cantonese restaurants

Cantonese restaurants

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  1. COMMENTARY · CL_105325 ·

    香港粤菜餐馆面临衰退，敦促出口饮食文化

    香港的粤菜餐馆正面临严重的收入下滑，与2018年相比，第一季度收入下降了27.9%，而非华裔餐饮业的收入却有所增长。行业领袖敦促该市效仿韩国以饮食文化出口为重点的经济战略，积极向国际推广其烹饪遗产。他们建议，创新和专门的食品推广区域，如上海和韩国的例子，对于防止市场进一步萎缩和保留粤菜的吸引力至关重要。