香港的粤菜餐馆正面临严重的收入下滑，与2018年相比，第一季度收入下降了27.9%，而非华裔餐饮业的收入却有所增长。行业领袖敦促该市效仿韩国以饮食文化出口为重点的经济战略，积极向国际推广其烹饪遗产。他们建议，创新和专门的食品推广区域，如上海和韩国的例子，对于防止市场进一步萎缩和保留粤菜的吸引力至关重要。 AI
排序理由 文章讨论行业趋势并呼吁领导者采取行动，而非报道具体事件。
- Cantonese restaurants
- Chinese restaurants in Australia
- Guangdong-style restaurants
- HK$13.44 billion
- HK$9.7 billion
- Hong Kong
- Jonathan Leung Chun
- Legislative Council Secretariat
- Shanghai
- South Korea
- US$1.7 billion
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