希尔顿（Hilton）、雅高（Accor）和万豪（Marriott）等主要连锁酒店正在实施人工智能解决方案，以减少自助餐造成的食物浪费。这些人工智能工具，例如来自Winnow和Orbisk的工具，帮助厨房更准确地监控食物残渣并预测客户需求。布达佩斯汉普顿希尔顿酒店（Hampton by Hilton Budapest）报告称，在六个月的时间里，通过利用人工智能预测，早餐剩菜减少了69%。 AI
影响 人工智能通过智能废物管理，使酒店业能够显著降低运营成本和环境影响。
排序理由 该集群描述了酒店业公司应用人工智能工具来解决特定业务问题（食物浪费），而不是核心的人工智能发布或研究。
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