United Egg Producers

美国蛋品行业采用卵内性别鉴定技术以停止扑杀雄性雏鸡

一种名为卵内性别鉴定（in-ovo sexing）的新技术正在美国蛋品行业推广，以防止扑杀雄性雏鸡。该方法在雏鸡孵化前在蛋内确定其性别，从而在雄性雏鸡孵化前将其分离。像Hidden Villa Ranch的NestFresh品牌等公司已全面采用这项技术，其他农业团体也在其孵化场整合卵内性别鉴定机器。包括AI驱动的成像和DNA分析在内的各种技术方法正在开发和完善，以提高准确性、速度和成本效益。