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实体 tetrodotoxin

tetrodotoxin

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  1. COMMENTARY · CL_231021 ·

    日本的致命河豚因气候变化而变得更加危险

    在日本被称为河豚的河豚鱼,由于海水温度升高而变得更加危险。这些更温暖的水域导致不同的河豚鱼种类杂交,产生了即使是持证厨师也难以安全处理的杂交品种。河豚含有河豚毒素,一种可能致命的强效神经毒素,厨师必须经过广泛的培训才能去除鱼的有毒部分。