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Song dynasty
Song dynasty
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豆腐的中国古代起源与炼金术士的灵药探索有关
豆腐的起源可以追溯到中国西汉时期的古代炼金术士，他们当时正在寻找长生不老药。在尝试大豆、石膏和泉水时，他们偶然创造了豆制品，此后豆制品成为一种全球认可的食品。历史文献和考古证据支持了淮南王刘安创造豆腐的传说。
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中国大学在校门上展示政治领导人的书法
许多中国著名大学的校名都由政治领导人题写，这一传统将政治历史与学术声望联系起来。书法作为一种受人尊敬的艺术形式，这种做法可以追溯到中国古代的文字规范化。中华人民共和国成立后，毛泽东等政治人物的书法得到认可，他独特的风格被用于约40所大学的校名题写。
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中国宋朝数百年前率先开创全球法定货币
11世纪时，中国四川省的商人开始发行一种名为“交子”的纸质承诺票据，原因是铜钱短缺和经济增长。宋朝政府后来采纳并发行了自己的纸币“会子”，标志着向国家支持的法定货币体系的转变。这项创新比西方类似的发展早了几个世纪，影响了全球金融实践。