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Scott Wiener
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纽约考虑禁止面粉添加剂，披萨和百吉饼制造商意见不一
纽约即将禁止使用溴酸钾，这是一种用于披萨饼底和百吉饼面粉的添加剂，原因是健康担忧。这项潜在的禁令让烘焙师们意见不一，一些人担心它将从根本上改变纽约标志性的烘焙食品并增加成本。另一些人则欢迎这项禁令，认为它有益健康，并可能改善面团发酵和质量。
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Jewish lawmakers face surge in explicit antisemitism
Jewish lawmakers in the U.S. Congress are experiencing an unprecedented surge in direct and explicit antisemitism. This hate manifests in communications to their offices, social media comments, and even campaign adverti…