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Raspberries
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美国环孢菌病疫情影响数千人，与农产品有关
环孢菌病是一种寄生虫感染，已在美国近7000人中爆发，至少34个州的病例已被发现。这种疾病通常通过受污染的食物或水传播，最近的疫情与生菜、香菜、罗勒和覆盆子等农产品有关。虽然将农产品煮至158°F可以杀死寄生虫，但彻底清洗和擦洗可以显著降低风险，保持良好的手部卫生和及时冷藏食品也能起到类似作用。
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环孢菌病疫情在美国蔓延，与农产品有关
环孢菌病是一种食源性寄生虫病，目前正在美国蔓延，仅密歇根州就报告了超过1200例病例，并在至少17个州发现了感染病例。这种疾病通常通过受污染的新鲜农产品（如生菜、罗勒和覆盆子）传播，会导致持续性腹泻和其他胃肠道症状。公共卫生官员强调洗手和彻底清洗农产品对预防感染的重要性，并指出监测报告的变化可能会使准确的病例统计更加困难。