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Popeyes
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Five Guys 扩展至北京，加入美国快餐业在中国市场的扩张大军
美国快餐连锁 Five Guys 将于下月在北京开设首家门店，标志着其业务扩展至中国首都。此举与美国快餐品牌（如 Wendy's、Chili's、Texas Chicken 和 Popeyes）为应对国内市场饱和而增加在中国市场份额的更广泛趋势相符。这些公司越来越多地选择特许经营模式来降低直接运营的风险，这一策略此前已被 KFC、McDonald's 和 Starbucks 等成熟品牌所完善。
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快餐连锁店因 AI 自动点餐遭遇顾客强烈反对
快餐连锁店越来越多地采用 AI 聊天机器人进行自动点餐，麦当劳、Wendy's 和 Taco Bell 等公司都在试验这项技术。尽管目的是提高效率和准确性，但顾客的反应大多是负面的，大多数人更喜欢人工服务。此外，一些 AI 提供商，如 Presto，因夸大其技术能力而受到监管审查，导致效果不一，连锁店不得不重新评估。