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  1. TOOL · CL_183751 ·

    火锅增长放缓，海底捞进军汉堡和寿司领域

    中国主要火锅连锁店海底捞正在通过开设汉堡店和扩大寿司产品来多元化其业务。此举正值该公司核心火锅市场增长放缓，以及在中国竞争激烈的汉堡行业面临日益激烈的竞争之际。尽管海底捞努力创建子品牌，但分析师认为，由于餐饮行业的竞争异常激烈，以及将品牌认知度转移到新概念的难度，这些新业务可能不会对整体收益产生重大影响。