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实体 Lactuca sativa

Lactuca sativa

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  1. TOOL · CL_153375 ·

    FDA 维持 Taylor Farms 生菜与 Cyclospora 疫情相关,尽管检测结果被撤回

    FDA 继续调查 Cyclospora 疫情,并维持 Taylor Farms 生菜是可能来源的说法,尽管一项阳性检测结果已被撤回。这种情况凸显了由于农产品保质期和潜伏期等因素,追踪食源性疾病的困难。已有超过 1,600 人报告生病,卫生官员建议避免食用已召回的产品,包括 Taco Bell 的产品,该公司已下架了涉事生菜。

  2. TOOL · CL_144635 ·

    塔可钟因环孢子虫疫情调查而移除配料

    环孢子虫的爆发正在导致美国各地疾病激增,2026年已成为报告病例创纪录的一年。虽然卫生官员仍在调查确切来源,但来自密歇根州的信息表明生菜或沙拉蔬菜可能是罪魁祸首。作为对正在进行的调查和与农产品潜在联系的回应,塔可钟已作为预防措施,从部分餐厅自愿移除了有限的配料。

  3. RESEARCH · CL_143031 ·

    美国环孢菌病疫情影响数千人,与农产品有关

    环孢菌病是一种寄生虫感染,已在美国近7000人中爆发,至少34个州的病例已被发现。这种疾病通常通过受污染的食物或水传播,最近的疫情与生菜、香菜、罗勒和覆盆子等农产品有关。虽然将农产品煮至158°F可以杀死寄生虫,但彻底清洗和擦洗可以显著降低风险,保持良好的手部卫生和及时冷藏食品也能起到类似作用。

  4. RESEARCH · CL_134881 ·

    环孢菌病疫情在美国蔓延,与农产品有关

    环孢菌病是一种食源性寄生虫病,目前正在美国蔓延,仅密歇根州就报告了超过1200例病例,并在至少17个州发现了感染病例。这种疾病通常通过受污染的新鲜农产品(如生菜、罗勒和覆盆子)传播,会导致持续性腹泻和其他胃肠道症状。公共卫生官员强调洗手和彻底清洗农产品对预防感染的重要性,并指出监测报告的变化可能会使准确的病例统计更加困难。