Kitchen Table Project

美国政府提议通过批量采购降低食品杂货价格

Kitchen Table Project 的一项新提案建议，政府可以通过利用其在 20 种主食上的购买力来降低食品杂货价格。政府不直接经营商店或设定价格，而是促进杂货商的批量采购，杂货商随后将以预设的、公开标示的加价出售这些商品。这种方法旨在帮助小型商店与大型折扣店竞争，并可能每年为家庭节省约 315 美元，尽管由于供应限制，某些商品（如牛肉馅）的节省可能有限。