Judy Stone

与受污染农产品有关的环孢子虫疫情影响美国数千人

一种名为环孢子虫病的寄生虫感染已在美国至少34个州的数千人中爆发。卫生官员正在调查来自Taylor Farms的切碎生菜（供应给Taco Bell）是否为潜在来源，尽管其他受污染的农产品也可能涉及其中。这种名为隐孢子虫（Cyclospora cayetanensis）的寄生虫通常通过受污染的食物或水传播，常与使用受污染的水灌溉的新鲜农产品有关。专家建议彻底洗手并高温烹饪农产品以消除寄生虫，并指出温暖的气候可能会加剧疫情。