Guanajuato

食源性圆孢子虫疫情爆发，FDA外国食品检查次数下降35%

近期与受污染生菜有关的圆孢子虫疫情爆发，引发了对进口食品安全的担忧，并凸显了美国食品药品监督管理局（FDA）的外国食品检查次数显著减少。自2019年以来，这些检查次数已下降了近35%，疫情期间的人员损失以及过去行政决策的潜在影响加剧了这一趋势。虽然FDA采用多种工具来确保食品安全，但此次疫情爆发凸显了现场检查减少带来的挑战，以及重新评估当前监管力度的必要性。