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实体 Ganesh Bagler

Ganesh Bagler

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  1. RESEARCH · CL_11432 ·

    研究人员发现烹饪设计的通用统计定律

    研究人员通过分析大量的全球食谱语料库，发现了支配烹饪设计的通用统计定律。研究发现，食材使用遵循齐夫定律般的缩放规律，烹饪多样性随语料库规模的增长呈亚线性增长，食谱复杂度遵循门策拉特-阿尔特曼关系。宏量营养素浓度也呈现对数正态分布，这表明食谱与语言一样，是受简单、受限生成过程塑造的组合符号系统。