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bisphenol A
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食品包装化学品因缺乏检测而带来健康风险
《环境科学与技术》近期发表的一项研究指出了食品包装中化学物质存在的重大健康风险。食品包装论坛基金会的研究人员分析了超过15,000种食品接触化学品（FCCs），发现其中1,222种可能对健康构成危害，包括致癌性和内分泌干扰。一个主要担忧是，绝大多数这些化学品缺乏全面的危害数据，导致了所谓的“遗憾替代”现象，即已知的有害物质被类似的、未经测试的、可能同样危险的化学物质所取代。
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从褪色的热敏打印收据中提取数据
热敏打印收据会随着时间的推移因化学反应和物理过程而降解，使得数据提取变得困难。这些收据上的打印不是物理压痕，而是化学变化，这种变化会逆转或褪色。标准的OCR和生成式放大技术通常效果不佳，因为它们会生成虚假数据而不是恢复现有信息。为了提高数据恢复能力，建议使用漫射光将收据平铺扫描，禁用自动校正，使用自适应局部阈值，并可能尝试背光。