日本正面临香蕉短缺的可能，原因是作为水果催熟必需的气体乙烯严重短缺。全球供应链中断，特别是霍尔木兹海峡的关闭，严重影响了乙烯的来源——石脑油的供应。此次短缺是五十年来最严重的，威胁着日本的主食，日本超过90%的原油依赖进口。虽然进口商已确保了几个月的供应量，但燃料、包装和运输成本的上涨预计将推高消费者价格。 AI
排序理由 该集群描述了一次重大的供应链中断，影响了一个发达经济体的主要食品。 [lever_c_demoted from significant: ic=1 ai=0.0]
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Japan is slipping towards a banana shortage crisis, the latest disruption linked to the Middle East conflict. The reason: the country ships in the tropical fruit while it is still green, then ripens it in rooms filled with ethylene before bunches reach store shelves. Supplies of …