一家名为“很久以前羊肉串”的中国热门连锁餐厅因其自动烧烤过程中的问题，正在为超过48,000张餐桌办理退款。该公司引入了电子温度计以标准化烹饪温度，但烤炉不稳定的供电导致肉类未煮熟。此次事件凸显了在高度分散的烧烤行业中，快速扩张期间维持质量控制所面临的挑战。 AI
影响 强调了在依赖自动化或标准化流程时，餐饮服务行业在维持产品一致性和质量控制方面所面临的挑战。
排序理由 餐厅连锁店的产品质量问题及后续退款。
AI 生成摘要 · Google Gemini · 来自 1 个来源。 我们如何撰写摘要 →
<p>“由于您吃到的只是‘烤熟的羊肉串’，而不是‘最佳状态的羊肉串’，我们内心感到惭愧，所以原路‘退回首轮烤制一半羊肉串的钱’作为补偿。”</p> <p>近日，不少网友在社交平台发文称，收到了“很久以前羊肉串”的部分退款及一条道歉短信。</p> <p class="image-wrapper"><img src="https://img.36krcdn.com/hsossms/20260517/v2_443e0701ae7844f4a3d2b9876e8b2421@5579416_oswg135434oswg742oswg842_img_000?x-os…