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English(EN) Going Dutch: why taste of Hong Kong-style milk tea is Black and White

黑白奶：源自荷兰的食材，助力香港饮食文化

作者 PulseAugur 编辑部 · [1 个来源] ·

黑白牌淡奶由荷兰皇家菲仕兰公司（FrieslandCampina Hong Kong）的荷兰母公司于20世纪40年代创立，85年来一直是香港饮食界的重要组成部分。这种进口食材对于深受喜爱的本地饮品——港式奶茶的标志性香气、浓稠度和顺滑口感至关重要。除了奶茶，该品牌还致力于代表“香港体验的真实味道”，并且对于红豆冰、蛋挞和焗餐包等其他本地美食也至关重要。 AI

排序理由 文章讨论的是特定食品产品的文化意义和历史，而不是新发布或行业塑造性事件。

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黑白奶：源自荷兰的食材，助力香港饮食文化

报道来源 [1]

  1. SCMP — Tech TIER_1 English(EN) · Oscar Liu ·

    各付一半：香港式奶茶的味道为何是黑白分明

    A single canned ingredient imported from the Netherlands has quietly fuelled Hong Kong’s daily hustle for the past 85 years, evolving from a simple dairy product into the soul of local diner culture. For decades, the Black and White brand of full-cream evaporated milk has been a …

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