一种名为隐孢子虫病的寄生虫感染已在美国17个州引起数百例疾病，美国疾控中心和FDA已展开调查。此次疫情至少有145例确诊病例和20例住院病例，据怀疑与受污染的新鲜农产品有关。症状包括严重的腹泻、食欲不振和体重减轻，通常需要数周才能康复。虽然清洗农产品可能降低风险，但烹饪是杀死凯尤门隐孢子虫的唯一保证方法。 AI
排序理由 公共卫生部门对广泛的食源性疾病爆发进行调查。[lever_c_降级为重要：ic=1 ai=0.1]
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